1 Hæld vandet fra dåsen, skyl kik- ærterne og kom dem i en minihakker eller foodprocessor sammen med alle resterende ingredienser undtagen olien.
2 Blend det hele godt sammen,
og form falaflerne med en ske. Du kan både lave store eller små falafler.
3 Steg falaflerne på en pande i godt med olie.
Lidt om bogen:
Stinna Guldmann Marker og Julie Bruun: Hverdagsfavoritter, FADL’S FORLAG, vejl. pris 329,95 kr
Opskrifterne er så vidt muligt uden forarbejdede fødevarer og hvidt sukker, uden at gå på kompromis med den gode smag. I bogen findes der opskrifter på morgenmad, brød, drikkevarer, frokostretter, aftensmad og søde sager.
Artikler fra Krop+fysiks arkiv opdateres ikke.